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独特的生活特性集海参于一身

  我们天天聊到的海参,独特的生活特性集海参于一身。人类很早以前,就有“山八珍”、“水八珍”的说法。山八珍指的是:熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、犴鼻)、驼峰、、豹胎、狮乳、猴脑、果子狸。水八珍指的是:鱼翅、鲍鱼、海参、鱼唇、裙边(鳖的甲壳外围裙状软肉)、干贝、鱼脆、蛤士蟆。从人类资源开发利用及环境保护来说,在传统八珍之中,海参是目前食用相对广泛、安全、环保及保健养生非常实效的珍品,而不像所列出的其他八珍那样很难见到,而且往往会破坏生态系统那样去获取。

独特的生活特性集海参于一身

  据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味 甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究还表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、预防糖尿病以及抗肿瘤等作用。这些显著的功效,非常符合现代人工作状态、生活环境给人类健康和生命带来的威胁而有效地进行抵抗和前期的保养。因此,越来越受到人们的广泛关注。

  我们通称的海参,包括所谓的“海地瓜”全部动物或指干的海参,狭义地指海参属。海参属是海参纲最大的属,包括120多种。棘皮动物门,海参纲有约1,100种,是无脊椎动物的统称。

  而在食用海参中比如海参属、刺参属和梅花参属的种类中,世界各地海洋中均有,多在浅水中,有时也在深水中。主要产于印度洋和西太平洋。海参属的80~100种大多在珊瑚礁。

  海参具有其独特的生物特征,引起人类极大的研究兴趣:

  会变色。海参大多能随着居处环境不同而变化体色,类似生物的拟态现象。生活在岩礁附近的海参,为棕色或深褐色,是不是很像礁石颜色;而居住在海藻、海草中的海参则为绿颜色。海参这种随环境颜色变化而改变的体色,可以很好的躲过天敌的伤害。

  能休眠:当水温达到20摄氏度左右时,海参就会转移到深海的岩礁暗处,潜藏于石底,背面朝下,整个身子萎缩变硬,不吃不动,如石头一样,一般其他动物不会吃掉它。海参整个夏季都在睡眠,等到秋后才慢慢苏醒过来,恢复活动了。

  知天气:当大海风暴来临前,它会提前躲到石缝里。很多有经验的海上渔民,往往会利用这种现象来预测海上天气的变化,从而避免因自然天气急剧变化给渔民带来生活不便和渔业的损失。

  善逃生:每当遇到天敌突然偷袭过来时,有较高警觉度的海参会迅速地把自己体内的五脏六腑一股脑喷射出来,故意让对方吃掉,自身借助这种排脏的反向冲击力,迅速逃跑得无影无踪。这是一种特有的排脏功能,海参并不因为没有内脏会死掉,大约一个半月左右的时间,又会长出一副全新的内脏。海参这种超强的复活能力,在大自然中十分罕见。

  能分身:将海参切为数段投放海里,经过3—8个月左右时间,每段又会生长成一个完整的海参。有的海参还有自切本领,就是在条件适宜的情况下,能将自身切为数段,切开后的每段又会长成一个海参。海参的这种再生修复功能是医学、生物工程学家一直在深入研究探讨的课题,利用这一原理,在医学、生物工程领域利用到人类生活中去,意义十分重大。

  能排异自溶:用针线或铁丝穿透海参肉体内固定,专项实验中发现有趣的现象是,大约15天左右时间,海参会自行将异物魔术般的排出体外,其肉体不留任何痕迹; 海参离开水后,在短时间内会自己融化掉,化作水状,自身溶解地无影无踪;当海参生长10年以后,也会自溶在大海里。干的海参接触到油性物质也会自溶等。

  我们经常见到的海参,其独特的生活特性集海参于一身,是不是很有兴趣,而且给你带来无限的想像空间。

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原文地址:《独特的生活特性集海参于一身》 发布于2019-04-27

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