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海参的药用功效 海参的药用价值真相是什么?

  自古以来,海参不仅是滋补人体的珍贵食材,也是治疗病人的名贵药材。海参的药用功效和海参的药用价值,早已被人类所认知。

海参的药用功效 海参的药用价值真相是什么?

  海参既然是一种营养滋补食品,又具有药材特性,判断海参好坏优劣,应主要从其功效本质来认识。传统医学经典《本草纲目拾遗》、《中国海洋药物》以及中国中医学现代理论研究及临床医学实例都证明,海刺参中含有的30多种活性物质及其药物成分,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用,这是其药用功效和药用价值真相所在。

  按营养成份划分的4大类主要营养保健成份主要是海参素、大量蛋白质与18 种氨基酸、酸性粘多糖以及大量的矿物营养。

  海参素,又名海参皂贰,海参生长环境温度低,生长期长,海参素含量丰富。1、阻断神经肌肉传导,用于防止脑瘫及因脑震荡和脊椎损伤所致痉挛。2、抗肿瘤:对实验肿瘤细胞显示细胞毒作用,一些经溶剂解脱去寡糖链上硫酸酯基的海参素反比原型皂甙活性更强。3、抗疲劳作用。4、抗菌作用:其中海参素I的杀霉作用尤为突出,起到抑制致病细菌(革阳、革阴)及致病霉菌的生长的作用显著。5、促进生殖功能。6、免疫调节与造血功能。海参素有免疫调节作用和协同菌苗的免疫活性,同时刺激骨髓红细胞生长。

  抗肿瘤、抗菌作用、免疫调节与造血功能、促进性功能、阻断神经肌肉传导、抗疲劳作用都是海参素的功劳。

  海参蛋白以胶原蛋白为主体,其作用胜过我国传统中药中补胶的阿胶、龟板胶与鹿角胶,该胶原蛋白中富含的甘氨酸和碱性氨基酸是生血、养血(血红素和珠蛋白的生物合成)和促进钙质吸收的物质基础。海参中蛋白质含量55%及18种氨基酸,人体必须的10种氨基酸含量都很高,特别是精氨酸含量远远高于其他海产品,精氨酸是构成生殖细胞的重要成分,又是合成人体胶原蛋白的原料,并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复,还可提高淋巴细胞的免疫活性,增强人体免疫力,延年益寿,与中医学“补肾益精”的理论不谋而合。

  酸性粘多糖类含量15%左右,主要为粘多糖和海参糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚糖为海参独有,品质优于鹿茸和优等鱼翅的聚阳离子成份。功能类似于中医推崇的补气益中治虚损良的燕窝和消积健脾的鸡内金。 1、具有提高机体细胞免疫功能,改善和增强因肿瘤或使用抗癌药物引起的动物机体免疫功能低下状况,使人类免疫力得到增强。2、能抗多种实验动物肿瘤的生长,对乳腺癌和肺癌生长抑制率分别高达79%和60%以上,起到抗癌防癌作用。3、有防止中枢神经元退行病变,例如早老性痴呆症的作用,延缓人体衰老。4、抗辐射,促进其机体造血功能的恢复。5、抗病毒,能对抗单纯疱疹病毒引起的组织培养细胞的特异性病变;海参糖胺聚糖则明显抑制爱滋病(HIV)对培养细胞的感染率;对慢性肝炎病人及恢复肝功能方面较常规药物治疗的效果更好。6、可防止骨质疏松症,用作治疗关节炎。7、抗血栓、降血糖,能抑制血栓塞形成,并提高动物生存率。在正常中老年人(48—72)中试用具有降低血黏度及血浆黏度的作用,同时显示调节血脂的功能,即降低血清胆固醇和甘油三酯水平,升高载脂蛋白A降低载脂蛋白B。

  海参粘多糖有抗癌防癌、增强免疫力、抗血栓、降血糖、延缓衰老、抗病毒、抗辐射等作用,还可防止骨质疏松症,可用作治疗关节炎。

  海参含有大量的矿物营养,如钙、镁、锰、铁、磷、硅,硒、锌等,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。A、B、D、E维生素、尼克酸及少量脂肪,海参脂肪量虽少,但人体必须脂肪酸花生四烯酸和EPA,占总量的50%以上。

海参的药用功效 海参的药用价值真相是什么?

  海参是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,肉质细嫩,容易消化非常适合老年人、儿童以及体质虚弱的人群食用,不愧为是大自然馈赠给我们的珍贵礼物。海参的药用功效和海参的药用价值越来越受到人们的关注。

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原文地址:《海参的药用功效 海参的药用价值真相是什么?》 发布于2019-06-18

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