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作者:deim

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海参粥的家常做法 吸收海参好营养

  海参粥的家常做法,使营养丰富的海参滋补作用得到充分发挥,海参粥,近年来非常流行。

海参粥的家常做法 吸收海参好营养

  我们说到海参的营养,主要是因为海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。比如海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;从海参中萃取出一种特殊物质–海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温,味甘、咸,具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。

  海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,如何被我们充分吸收和利用,同时还要考虑日常生活的方便和可行性,一直是我们关注的一个话题,而海参粥已经成为我们实现上述目的的较好食用方法。

  海参粥的做法,最简单的2种方法。利用粳米做海参粥方法。将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,海参切碎大约50克,加水煮烂。粳米100克,淘洗干净,与海参一并放在沙锅内。加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟烂为度。加少许葱姜食盐调味。

  利用糯米做海参粥。选糯米100克,海参(水浸)200克,盐2克。糯米淘洗干净,用冷水浸泡6~8小时,捞出沥干水分;将海参放入冷水涨发,剖开洗净,切成片,放入锅中加水煮烂后备用;锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米用大火烧开;加入海参片,转小火煮至米烂汤稠,下盐调味即可。

  粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好,对提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会,同时预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此外,糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

海参粥的家常做法 吸收海参好营养

  海参粥怎么做,海参粥的家常做法会使海参粥这一道补肾、益精、养血的食品,使口味更鲜滑更可口,其实还有好多种。主要原理是,充分发挥做粥的原料物质营养搭配的合理性,被我们更容易吸收,就是最好的营养海参粥了。海参粥做法简单,营养丰盛,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处,大家要重视这种食用方法,坚持做,滋补效果会更加明显。

海参哪里的最好?长海!世界公认最适宜海洋生物生长北纬39度,汇集了众多珍稀海洋物种。大连长海长山列岛北纬39º,东径122.5º,黄海、渤海独特的寒热带海水交界海域出产的辽刺参闻名天下! 大连长海楊家野生海参,人工采自于神奇海域,以其古老独特自然晒干技术,世代传承的海参淡干作坊制作,确保了原产地、纯天然、深海域、无污染、高营养的滋补食疗价值,长年深得客户的喜爱和青睐! 楊家野生海参,借力新时代互联网科技,原产地源头参直供,让自古冠绝天下的高品质辽刺参走进你的生活,为大众健康养生服务。原产地,纯天然,高品质。健康养生,就从楊家野生海参开始!

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原文地址:《海参粥的家常做法 吸收海参好营养》 发布于2019-07-22

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