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海参怎么选购 怎样鉴别海参的好坏

随着冬季饮食疗法季节的到来,海参的销售量就会猛增,海参销售市场也越来越火爆。可是,如何鉴别海参好坏却变为了一个难题。海参营养高,价格也较高。如何鉴别海参及怎样购买选购海参,买到舒心的高质量海参呢?

 

海参怎么选购 怎样鉴别海参的好坏

 

市面的海参主要分为两类,国产海参和进口海参。国产海参中,性价比高的以高纬度的黄渤海地域的大连、烟台海参营养最好,近几年来却大量出现的大连海参苗在我国南方越冬的福建海参。
海参怎么选?如何鉴别海参的优劣呢?可以从4个部分来着手。

 

海参怎么选购 怎样鉴别海参的好坏

 

首先,要从型号规格上来辨别,超大型型号规格的每斤30头上下,大型号规格的每斤40-65头,中型号规格的一般在每斤60-95头,而小型号规格的则每斤在130头上下。
其次,要从模样上来分,高质量的海参身型盈满呈圆柱状,刺是直挺的,海参变轻了,并且参肚部的小腿肚排列其中,而假冒伪劣海参则不是这样。
第三,从颜色上来差别,高质量的干海参经历水泡后,常常呈现正宗的玛瑙色,可塑性比较高,口感非常好,软乎乎的、糯糯的,绝大多数都是整体,没有破碎,也没有异味。
最后,从生产制造方法上来辨别,一般都是采用传统的加工工艺,就是依据搓草灰的海参,制做成盐干海参。而纯淡干海参,这种方法生产制造而成的海参,没有太多盐分,无灰,含有水分少。纯淡干海参的价格要远高于盐干海参。

海参怎么选购 怎样鉴别海参的好坏

 

虽然市场销售上的假冒伪劣海参猖獗,但如果消费者掌握了鉴别海参的方法 ,在购买和选购海参时洗亮眼睛,还是可以选购到高质量海参的。消费者在购买海参时务必要多加小心,不能被假冒伪劣海参蒙蔽眼睛。

海参哪里的最好?长海!世界公认最适宜海洋生物生长北纬39度,汇集了众多珍稀海洋物种。大连长海长山列岛北纬39º,东径122.5º,黄海、渤海独特的寒热带海水交界海域出产的辽刺参闻名天下! 大连长海楊家野生海参,人工采自于神奇海域,以其古老独特自然晒干技术,世代传承的海参淡干作坊制作,确保了原产地、纯天然、深海域、无污染、高营养的滋补食疗价值,长年深得客户的喜爱和青睐! 楊家野生海参,借力新时代互联网科技,原产地源头参直供,让自古冠绝天下的高品质辽刺参走进你的生活,为大众健康养生服务。原产地,纯天然,高品质。健康养生,就从楊家野生海参开始!

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原文地址:《海参怎么选购 怎样鉴别海参的好坏》 发布于2019-09-17

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