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作者:deim

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海参粥的做法 揭秘海参粥的营养价值

海参粥可以说是当今海参食疗,非常好的一种方法,简单易行,双能充分发挥海参营养价值及功效。做海参粥,当然需要辅助食材。其中,我们日常生活中粳米、糯米、小米是常见的食材。

 

海参粥的做法 揭秘海参粥的营养价值

 

粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好,此外,粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。年糕、元宵也是由糯米粉制成的。1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;2. 糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

 

海参粥的做法 揭秘海参粥的营养价值

 

小米又名粟米,含有多种人体所必需的营养成分,具有很高的营养价值。生活当中人们常用小米煮粥食用,非常好消化,而且能够有效地保护胃肠的健康。除了促消化的功效之外,小米还有健脾养胃,促进消化,滋阴,补血,安眠,明目等作用。

我们将3种食材,与海参搭配,做成3种不同的海参营养粥,做到了很好的食疗效果。

第一种海参粥海参30克,粳米60克,葱、姜、食盐各适量。制作步骤

1、海参用温水泡发,去内肠,剖洗干净,切成小块

2、切片煮烂后,与粳米同放入锅内,加水与调料,同熬成粥。

第二种海参粥。熟糯米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋。

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟糯米饭,搅散,中火煮两分钟

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.

4、出锅撒上蛋丝即可。

第三种海参粥。小米 50g、 海参 100g,鸡汤 250毫升,盐。

1、活海参焯水后开肠去杂冲净,上锅蒸40 分钟至软烂,切条待用。

2、小米洗净,用鸡汤煲成粥。

3、将小米粥与海参倒入炖盅,放盐再炖15分钟即成。

这3种海参粥食用人群,一般人群都能食用。

1、精力不足,气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用;

2、适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病后产后体虚之人食用;

3、海参粥适宜肾阳不足,阳痿遗精,小便频数之人食用;

4、适宜高血压病,高脂血症,冠心病,动脉硬化之人食用;

5、适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用;适宜肝炎、肾炎、糖尿病患者食用;

6、适于精血不足须发早白,记忆力下降者;

7、适宜血友病患者及易于出血之人食用;适宜年老体弱者食用。

海参粥的做法 揭秘海参粥的营养价值

患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

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原文地址:《海参粥的做法 揭秘海参粥的营养价值》 发布于2019-10-08

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