当前位置: > 海参百科 > 正文

作者:deim

手机扫码查看

福建霞浦海参情况 影响南方海参养殖发展(一)

我们一提到南方海参,就会想到福建霞浦海参,福建霞浦海参情况,确实影响南方海参养殖业的发展。因为随着福建霞浦海参养殖规模不断扩大,福建霞浦海参工厂发展、霞浦海参行情的变化,成为南方海参的晴雨表。特别是通过一段时期对霞浦养殖海参失败原因的分析,为保证霞浦海参市场的健康可持续发展,重点对霞浦海参工厂加工质量这一关健环节把关,必须形成应有的行业规范,来保证南方海参产业的良性发展。

福建霞浦海参情况 影响南方海参养殖发展(一)

 

【全国海参都看霞浦】

 这种情况经常出现,每到海参的收获季,霞浦鲜活海参将陆续大批量捕捞上市。我们就从2018年北方海参大面积受灾说起,2019年5-7月春季,北方圈里没有多少活海参,加上今年霞浦海参总产量大约比去年减少6层以上,今年全国海参养殖产量就看霞浦的了。霞浦海参市场上如果收购价格不符合心理预期的话,大部分养殖户选择自行加工成拉缸盐海参,南方海参市场供应量将会受到冲击。

【海参加工质量影响霞浦海参行业】

 拉缸盐海参的质量,主要取决于海参煮制时火候的大小,大火候的拉缸盐海参要明显优于小火侯的拉缸盐海参。海参在煮制过程中火候越大,海参的细胞组织之间就收缩的越紧密,海参的含水量就越低!虽然火候大小是相对而言。

 霞浦大部分海参加工厂有能力进行拉缸盐海参的加工,加工的标准及质量却参差不齐,对海参行业会造成影响:

 

福建霞浦海参情况 影响南方海参养殖发展(一)

 

一、资金贷款的影响:霞浦采取的海参仓单质押贷款,海参存放在冷库,仓单抵押做贷款,从海参到单据的转换,解决了海参养殖贷款无抵押物的问题。此时,若用质量较差的拉缸盐海参作为抵押物,储藏在仓库的时间最长为4~8个月,在未收到回款之前,如果发生烂筋的话,这无疑对银行机构造成极大的资金负担及资金归还回笼的风险,同时影响到银行机构对海参行业的信任度,对后续贷款服务造成负面影响。

二、冷库储藏的影响:霞浦的相聚一堂、溢源水产、亨祺水产、宇洋工贸四大冷库,作为市场知名度较高、成交量最大、海参卖价较高的平台,满足了霞浦所有海参养殖户的储藏需求。但如果加工不合格的拉缸盐海参进入仓库,一是会造成仓库的有效使用率下降;二是外来客户选购产品时,看到烂筋的拉缸盐海参会造成对霞浦海参信誉度的下降认识;三是物主容易与冷库方产生责任纠纷。

福建霞浦海参情况 影响南方海参养殖发展(一)

三、加工技术标准问题:“我们将用最严谨的标准、最严格的监管手段、最严厉的处罚、最严肃的问责来推动我国食品药品安全领域持续向好,使人民更满意,让群众吃得安全、用得放心。”这一食品加工业发展方向更加明确,海参加工业技术标准的建立,已经迫在眉睫。

海参哪里的最好?长海!世界公认最适宜海洋生物生长北纬39度,汇集了众多珍稀海洋物种。大连长海长山列岛北纬39º,东径122.5º,黄海、渤海独特的寒热带海水交界海域出产的辽刺参闻名天下! 大连长海楊家野生海参,人工采自于神奇海域,以其古老独特自然晒干技术,世代传承的海参淡干作坊制作,确保了原产地、纯天然、深海域、无污染、高营养的滋补食疗价值,长年深得客户的喜爱和青睐! 楊家野生海参,借力新时代互联网科技,原产地源头参直供,让自古冠绝天下的高品质辽刺参走进你的生活,为大众健康养生服务。原产地,纯天然,高品质。健康养生,就从楊家野生海参开始!

作者:deim, 转载或复制请以 超链接形式 并注明出处
原文地址:《福建霞浦海参情况 影响南方海参养殖发展(一)》 发布于2019-10-13

赞(0) 打赏

评论 抢沙发

7 + 7 =


福建霞浦海参情况 影响南方海参养殖发展(一)

长按图片转发给朋友

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

杨家野生海参

杨家野生海参

了解一下

登录

忘记密码 ?

您也可以使用第三方帐号快捷登录

Q Q 登 录
微 博 登 录