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作者:deim

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养殖海参怎么养?海参养殖方式对海参营养价值的影响有多大?

我们说,海参的生长环境决定海参品质。也就是说海参的生活环境决定海参的品质和营养价值高低。

海参养殖技术的本质,就是改变了海参生长环境,显然,会对海参品质造成影响,养殖海参营养价值就会比自然环境生长的海参低很多。

养殖海参怎么养?海参养殖方式对海参营养价值的影响有多大?

 

海参的习性是它生活在海底,吃泥沙中的小生物,藻类,浮游生物等。从海参养殖技术要点来看,怎样养殖海参呢?共有3大类海参养殖方式。

第一种是海参圈养殖。顾名思义,圈养就是要在海边搭建养殖海参的圈,在圈内投苗喂养。这种方式广泛存在于大陆的海岸线上,且海岸线地形越平,采取这种方式越多。把海参苗扔里面,靠海边的潮汐涨落,让海参圈自然进出海水。海参生长周期短,也就是生长为成参很快上市。特殊情况下海参圈养殖还要用药,防小鱼把海参苗吃掉,防“牛毛草”缠住海参;因为海参怕高温,所以还要防高温。

对于大的海域海岛,没有冲积平原那种大平滩,比如长海等地的海参圈都是用来育苗或者空置的。所以,对于长海县海参是野生的还是养殖的这样问题,就很清楚了,因为这种方式多存在于大陆的海岸线上。这种环境长成的海参颜色发黑,刺很尖,海参营养成分没有积累,营养价值要差。

第二种是浮筏养殖。半海底半悬吊式浮筏网笼养殖海参的方法,将现有养殖贝类的网笼,水平横挂在两浮筏的筏身上,将浮力绳加吊绳的总长度,在低潮时调整到大于海面到海底的距离,组成一种装置,其特征是:该装置在低潮时能使网笼完全沉入海底,在满潮或大潮时能使网笼完全脱离海底。简单说,就是在海底或者海中间弄笼子,在笼子里养海参,类似海参网箱养殖。

 

养殖海参怎么养?海参养殖方式对海参营养价值的影响有多大?

 

这样的方式主要存在于南方,总体来看,要比海参圈养殖略好一些。毕竟海参生活在自然水域之中,毕竟在海里,能吃到其他的浮游生物。但海参处于非自然状态笼子里,养殖密度高,并喂饲料,成参往往提前半年就能上市。营养价值比海参圈养殖的好一些,与自然海域生长的海参品质差距还是很大的。

我们再看看,海参的生长全过程,主要以海藻类植物为食,底栖硅藻是目前海参养殖的最佳活体饲料。采集底栖硅藻时需要对海区进行刮板,刮洗池塘底,同时进行海泥的收集。海参生长的不同阶段饲料要求不同,在幼体阶段,由于海参消化能力弱,该阶段主要以单细胞藻类和代用饵料作为食物。单细胞海藻类主要是盐藻、毛藻等,代饵料主要是酵母、海藻磨碎液和光合菌等。在海参的稚参阶段,由于其消化系统逐渐完善,此阶段可食用底栖硅藻和人工饲料。在海参的幼参阶段,其消化能力趋于成熟,此阶段需要进行大型海藻液、人工配合饲料和马尾藻等喂养。在海参的成参阶段,由于其消化能力完全成熟,只需要进行人工配合饲料和大型海藻进行喂养即可。

第三种就是底播养殖。通俗来说,就是有一片海域,然后往里面放置石头,供海参躲藏。购买海参苗撒到这片海里,大多数海参就用吸盘吸在这些石头下生活。大约三年养成后去打捞上市。我们说纯野生只有在外海才有,外海远洋底网捕捞的海参,不可能成批出现。底播海参每年会不断往海里投参苗,捞大放小,不断循环打捞成参。

养殖海参怎么养?海参养殖方式对海参营养价值的影响有多大?

海参营养价值高低从养殖方式来看,我们可以大体划类排列顺序是:底播海参高于浮筏养殖,而浮筏养殖高于海参圈养殖的海参。

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原文地址:《养殖海参怎么养?海参养殖方式对海参营养价值的影响有多大?》 发布于2019-10-28

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