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海参营养高,吃法仍需得当

海参是高营养保健品,稀有海鲜,怎样尽快消化吸收海参的营养成份,同时美味可口的享有,人们常常困惑。海参营养虽高,但吃法仍需得当。

在销售市场选购的海参分成淡干海参和即食海参两类,而海边刚打捞上来的鲜参,不提倡选购,由于必须马上清理,去肠,煮制等工艺流程,较为不便,不然鲜参出水4钟头里会自溶,即化成水了。

 

 

干参提前3-4天按步骤进行发泡,食用起来也是很方便的。即食海参解除冻结后,清理整洁就能够服用了。下面几种属于较为经典的海参吃法。

1、海参小米粥。滋补养生健脾养胃。

小米自然的粘稠度恰好包囊了海参的鲜美,尽管口味淡,但淡而不寡。加上适度的姜片调料,煮粥绵软细嫩、鲜咸香醇的口味更为突显。

2、海参沾纯蜂蜜。养颜美容。

海参蘸纯蜂蜜一块儿吃,是一种较为时兴的食用方法了,既有味道,又能很大水平的保存海参的营养不外流,实际生活中也非常容易操作,合适食补人员及其時间不充足人群。

3、海参蛋羹。迅速补充维生素、增强免疫力。

美味爽口的海参蛋羹,作法简易,营养成分保存完整。恰好的蛋羹口味软嫩,配搭口味软弹的切碎的海参粒,一大口吃下来滑嫩可口,鲜上加鲜,让人意犹未尽,这种煮制方式 能不错的保存海参的营养成份。

 

4、海参配牛乳。增强体质。

睡醒后,一杯奶茶配搭一头海参,长期吃有增强体质之作用。

5、海参黑木耳汤。治阳虚肠燥之严重便秘。

将海参清洗切割成一块块,坐锅打火倒进油,待油温度三成热下生姜片炒成香气,再放进白木耳和黑木耳,倒适量大骨汤,加上料酒、盐、味精,文火炖半个小时后放进海参,加花椒粉煮沸后盛入碗中,放进黄瓜片、葱丝和香莱,淋少量芝麻油即成。

6、海参炖猪蹄。生完孩子催奶。

海参炖猪蹄,是一道日常菜品,还可以推动产后修复,催奶,提升母婴免疫能力。猪脚煮烂后放进海参再次煮5分鐘即可。

7、海参红枣汤。补血补气安眠,滋养五脏六腑。

用适当大枣加老冰糖炖海参,具有补血补气养血的作用。

8、海参老鸡汤。补血补气养神。

海参煲鸡汤具备补血补气养神的作用,对女性的身体调养有较大功效,合适春夏秋冬服用。

9、海参炖羊肉。壮阳补肾。

在冬季,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤作法简单,美味可口,特别适合食补。羊肉+海参最补肾,单吃羊肉早已具备必须的补肾壮阳实际效果,假如相互配合海参服用,则归属于“强强联合”不但实际效果翻倍,还不容易上火。

10、海参干桂圆粥。润肺止咳化痰。

海参和干桂圆合适配搭做粥,合适家中自购的食用方法,有润肺止咳化痰之作用。海参清洗切片状,待米酥烂后加海参,海参烂熟时,放入老冰糖调味,再稍焖一会儿,就能盛起服用。

十种做法,非常适合家庭用餐的海参吃法。

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作者: deim

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