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红烧海参的做法三鲜烧海参的制作方法

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1.准备好食物,海参 辣椒 红萝卜 平菇,各食物洗干净,非常是海参,腹部里边有碎石子,一定要清洗整洁。由于我用的是干香菇,必须事前泡开

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2.辣椒切一小块,胡萝卜切片,

3.海参斜刀割小块,红烧海参的做法平菇后背划”十“字刀,蒜切末

4.坐锅滚油,油温度8分熟时倒进一半蒜泥进行爆香

5.倒进红萝卜和辣椒煸炒,火灾油爆,红烧海参的做法2分钟上下,转文火。

6.添加平菇。略微煸炒两下

7. 添加海参,煸炒匀称,大概3分钟上下,倒进小半碗大骨汤或水,海参存储(偶用的是泡 发平菇的水)水略微未过锅中的食物就可以,不必过多,加小量盐(总产量的一半左 右,小量米酒,少量白胡椒粉,海参存储剩下的蒜泥,煸炒匀称,加大锅盖焖煮五分钟上下

8.加油耗,煸炒,尝下味儿,二次放盐调料,再大火收汁就可以

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作者: deim

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