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原材料原料】关东辽参150克
调料】毛笋20克，肉粒15克，豆芽菜10克，瓢儿白100克，姜，葱，蒜，鸡精多个
作法一：将关东辽参取下，放进盛满干净水的器皿中侵泡，当辽参肉质地刚开始越来越绵软脆爽后，用刀将之切割成瓦片状。随后放进锅内，海参前沿添加大骨汤，黄瓜海参鸡蛋汤的做法置在火上煨好。海参前沿
步骤二：将瓢儿白清洗，黄瓜海参鸡蛋汤的做法汆水，摆放在菜盘的周边。
步骤三：锅内加点油，待油4成热，放进毛笋翻炸，随后再添加肉粒和豆芽菜，并添加姜、葱、蒜、鸡精等调料煸炒；当香气飞出，将煨好辽报名参加入，并滴进芝麻油、麻椒油，随后起锅盛盘就可以。
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