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作者:deim

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海参的营养价值和功效 在春夏季体现在那里?

  每年春夏之交,不同天气和同一天中一早一晚气温时高时低,变化较大,外界环境易滋生多种细菌,极易引发人类疾病。对自身身体的滋补和保健,提高人体对季节变化带来的影响及抵抗能力,依然是这个时节的主旋律。海参的营养价值和功效,在春夏季体现更加明显。

海参的营养价值和功效 在春夏季体现在那里?

  虽然在这个季节的健康养生这个话题反复说,但很多养生细节在生活中,往往会被忽视。海参作为滋补强身、提升免疫力的首选食补佳品,平时进食我们要遵行的基本道理在那里?海参的营养价值和功效,在春夏季到底体现在那里?

  养生学原理告诉我们,春夏之交养生宜温补,坚持吃海参强身健体。针对这个季节的养生,比如古代《黄帝内经》早就从起居、运动、情志、饮食等方面给出了明确的指导。“顺应四时”这个最根本的养生之道出发,春夏季养生最重要的便是顺应这个季节阳气升发这个整体态势,要适当地进食一些温补食品,提高机体免疫力,海参正是温补食品的佼佼者。

  春夏季用海参进补,有利于人体营养物质的吸收贮藏,能增加生命能量的储备,可增强机体的体质。由于四季自然条件不同,养生各有其特点。从中医的角度讲,人体精气旺盛之季,适宜饮食清淡。而海参性甘,不燥不热,具有阴阳双补的功效。‘其性温补,足敌人参,故曰海参’。吃海参滋补,对于治疗高血压、高血糖、神经衰弱等均有明显的功效。坚持进食海参,对提高自身免疫力有很大的帮助。

  海参虽好,滋补时这些细节也要注意。我们说,是药三分毒,相对于药补来说,更看重食补养生。季节交替的时候尤其要注意防寒保暖,家里老人就非常容易感冒,坚持用海参食疗,老人、体弱多病者精气神会比以前更足,对抵制感冒的发生起到很好提前防治帮助作用。

  海参虽好,食用也要注意一些常识问题,海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者,不宜食用。感冒期间不宜温补、热补,海参正是温补的食物,感冒及腹泻患者,在这个时期暂停吃海参。海参的蛋白质丰富,每次食用过多,会产生不易消化情况。脾胃虚弱者可有选择性的食用海参。婴幼儿的脾胃还没有发育完全,食用海参反而增加脾胃的负担。

  春季饮食以清淡为主,海参清淡的吃法,最能发挥海参营养本质的效果的最佳吃法,其中海参稀粥是首选做法。先把米粥做好,然后把切碎的海参放进粥内,同时加入少量葱姜等调味品,再熬三分钟就可以出锅,此种方法操作简单,营养保存度最大,是比较常见的一种海参吃法。

海参的营养价值和功效 在春夏季体现在那里?

  此外就营养滋补来说,很多食物和海参搭配起来,可以达到养生滋补,益气润燥,滋阴补阳的作用。所以,生活中会有更多海参的营养吃法进入广大消费者的视野之中。按照温补原理,除了海参小米粥外,海参鸡蛋羹,蘸食海参,凉拌海参,清汤海参,海参蘑菇汤等,这些都是这个季节较为适宜的海参吃法,海参的营养价值和功效,在春夏季体现得尤为明显。

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原文地址:《海参的营养价值和功效 在春夏季体现在那里?》 发布于2019-05-21

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