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作者:deim

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海参有什么好处 海参如何吃 需”一知二要三不宜”

  大家都已经知道海参有什么好处,比如海参既是有丰富营养成份的食材,也是重要的药材,治疗大便干燥,尿频,治精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,梦遗等病症。海参如何吃,才能达到功效明显、强身健体,更好地发挥其作用,你不一定都知道。

海参有什么好处 海参如何吃 需”一知二要三不宜”

  “一知”就是要知道不能与海参同时食用的食物。

  海参与水果不能同食:海参中蛋白质等营养成份会被水果中含有的大量的酸所分解,并形成结合物,使蛋白质凝固,不易被人体消化吸收。海参与甘草酸或者醋不能同食:蛋白质在酸性条件下,会失活变性,蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩,大大降低了海参的营养价值。海参与柿子不能同食:海参中的蛋白质与柿子中所含的酸容易沉淀,造成身体上的不适。

  这”一知”是充分考虑海参主要营养成分蛋白质,更好的有利于人体吸收和增强对人体的营养作用的发挥。做到功效最大化。

  “二要”就是要知道海参最宜适合同食的食材。

  海参与羊肉同食:羊肉具有一定的补肾效果,海参与其搭配食用,补肾壮阳,益气滋阴,养血润燥的功效更明显。海参与鸭肉同食:补五气、补血、滋养五脏,养心润燥、袪火去热、治溃疡等作用更大。海参与芦笋同食:海参中胆固醇含量极低,脂肪含量少,高蛋白、低脂肪、低胆固醇是海参最突出特性,这两种食材同食,防癌抗癌、润肺镇咳更为有效。海参与竹笋同食:滋阴润燥、清热养血的功效增强。海参与枸杞同食:不仅可以补肾壮阳,同时,枸杞中所含的丰富胡萝卜素、维生素系列以及钙、铁等营养物质,都是明目所必需品,具有缓解眼部疲劳的功效。

  “三不宜”就是不适宜吃海参的主要人群要清楚。一是3岁以下及年龄偏小的儿童不宜多吃海参。海参是以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白。卫生部对审批的海参类保健品大多是“儿童不宜”或不能多食或遵医嘱的产品。二是肾功能不太好的人群。海参是一种高蛋白的海鲜,食用过量会增加肾脏的负担,给机体消化也造成一定的负担。所以,这类人群不宜食用。三是关节炎及痛风患者。海参中蛋白质含量丰富,代谢后会产生大量尿酸,当得不到及时的排泄,被人体吸收后会在关节中形成尿酸盐结晶,加重这类患者的病情。四是感冒及腹泻患者。海参性寒,腹泻的人大量食用海参后,患病者并不容易吸收其营养。鲜活海参可能携带细菌寄生虫甚至病毒,生食海参更容易导致腹泻,加重病情。

海参有什么好处 海参如何吃 需”一知二要三不宜”

  通过上面的总结,掌握好后,你就解决了海参有什么好处和海参如何吃的问题,海参的营养价值和滋补作用会得到充分发挥,物有超值。海参富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,极低胆固醇的含量,对降低血脂,胆固醇,增强人体的免疫力。特别是孕产妇的保健、美容养颜、、健脑益智、病后术后恢复,有着神奇功效,已经得到医学工作者及临床实际的证明,坚定大家长年食用海参的信念。

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原文地址:《海参有什么好处 海参如何吃 需”一知二要三不宜”》 发布于2019-06-10

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