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干海参的几种常见加工方法

针对一般顾客而言,要彻底搞清楚海参的各种各样专有名词较为艰难,如什么是盐干海参,什么叫淡干海参,什么叫草灰参等,下边,由南岛海参技术专业工作人员从海参的生产加工步骤等层面为大伙儿做一个较为全方位的、海参前沿详尽的表述。

一、什么是盐干海参

盐干海参的传统式生产加工步骤:解决海参等原材料-水焯鲜参—盐渍海参—烤制参—晾干—创缸—当然晾干

盐干海参优势:工艺流程简易,生产成本低,保存期长,储存和运送较为便捷。

缺陷:生产过程中特异性成份外流比较严重,发制全过程繁杂,目前市面上许多生产加工店家受权益迫使,加上很多糖和盐,造假比较严重。

二、什么叫淡干海参

淡干海参的传统式生产加工步骤:解决海参等原材料-水焯鲜参—蛋糕烘焙—风吹日晒—蒸至干躁

淡干海参的优势: 跟盐干海参差不多,储存运送较为便捷,保存期较长。

缺陷:生产过程中海参的一些特异性成份外流,服用必须发制,发制全过程较为繁杂。

三、什么叫既食海参

既食海参一般又可分成冷冻既食海参和罐装既食海参,生产过程类似:

冷冻既食海参:解决海参等原材料-水焯海参—髙压—超低温冷藏—冷冻

罐装既食海参:解决海参等原材料-水焯海参—髙压—矿泉水冷藏—封瓶包裝

干海参的几种常见加工方法

  既食海参优势:服用便捷,开启包裝就可以服用,原生态; 充足保存了海参的活性物质,非常容易被身体消化吸收,充分发挥海参的作用。

缺陷:须冷藏或罐装储存,运送全过程中带上麻烦。

四、盐渍海参(发动机拉缸盐海参)

盐渍海参的传统式生产流程:解决海参等原材料—水焯—盐渍

盐渍海参优势:海参的营养元素储存详细,海参前沿价格性价比高,便捷存储。

盐渍海参缺陷:服用时的发制全过程繁杂。

海参哪里的最好?长海!世界公认最适宜海洋生物生长北纬39度,汇集了众多珍稀海洋物种。大连长海长山列岛北纬39º,东径122.5º,黄海、渤海独特的寒热带海水交界海域出产的辽刺参闻名天下! 大连长海楊家野生海参,人工采自于神奇海域,以其古老独特自然晒干技术,世代传承的海参淡干作坊制作,确保了原产地、纯天然、深海域、无污染、高营养的滋补食疗价值,长年深得客户的喜爱和青睐! 楊家野生海参,借力新时代互联网科技,原产地源头参直供,让自古冠绝天下的高品质辽刺参走进你的生活,为大众健康养生服务。原产地,纯天然,高品质。健康养生,就从楊家野生海参开始!

作者: deim

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