假如说到我国的海参,那麼毫无疑问就不得不承认我国的山东菜,由于山东省是在我国海参的关键产出率地之一,而且還是海参的初始产出率地,因此爱吃海参得话,那毫无疑问就的应当去山东省,并且山东省特色菜对海参的生产加工花式也是层出不穷的,但是最最最經典的作法還是只有一个,那便是葱烧海参。那麼,葱烧海参的作法,你清楚吗?
1、将油耗、生抽、糖、米酒、白胡椒粉、味精一起放进一个小盘子中,随后用筷子将她们搅拌均匀。
2、将小葱开展切条的解决,随后在锅内倒进油,等候油开过以后把葱段装进去,随后把这些烧黑了的葱段丢掉。
3、海参选购反复上边的流程,再次用食油来烧葱段,把上边调好啦的料汁导进里边,放进一碗温开水。
4、等水烧开以后,海参选购把海参放进锅中煮,時间为三分钟,完后以后把海参及其葱段捞出来放到菜盘上预留。
5、最终把木薯淀粉放进水里开展水淀粉勾芡,一直直到哪个料汁十分浓稠才行,最终把料汁倒在海参和小葱的上边就可以了。