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作者:deim

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大连海参价格 辽参的价格及优势在那里

  各种海参品种中,品质较高的辽刺参是独一无二的参中之王了。辽参的价格,主要以大连海参价格为主要参照,从今年春季采捕情况看,北方辽刺参价格相比南方海参有优势,但会出现不一定能卖过南方海参的情况出现,辽参的价格及优势体现在那里呢?

大连海参价格 辽参的价格及优势在那里

  整个海参市场,海参养殖业南北区域变化总会直接影响海参市场价格走势。从今年春季行情来看,以大连附近海域海参对比南方的福建霞浦海参,会出现一种价格倒挂的现象,就是北方海参品质好,价格不高,有价格优势,却卖不过南方海参。

  春季海参一开始,占福建省海参产量一半的霞浦海参开始大量上市,来自海鲜价格网信息表明,大连海参价格起价大约在140元/公斤,而南方参却在此基础上,每公斤要高出20元,每公斤达到了160元。南升北降的行情让人颇感意外。排除宣传力度赶不上南方宣传之外,从成本角度来看,2018年高温影响,导致南方采购大连苗的成本过高,迫使南方成品参价格要高,才能出手赚钱。反观大连海参,大体都是3-4年前投放的苗,成本较低,所以出手价格不高也可以有利润,显然没有涨高价格的动力。宁德市霞浦县的海参养殖规模和产量缩减过半,或许是福建海参收购价上涨的另一原因。另外,南方海参上市时间比北方早,在市场上占据了主动权。也会出现先到先得的情况,出现北参卖不过南参的机会性问题的存在。

  我们还从更专业角度来分析,海参价格受出皮率影响较大,比如春季价格低于秋季价格,是因为春季出皮率低的原因。同样,今年上半年春季海参出皮率来看,普遍存在福建参要高于北方海参的情况,所以北方参价格就会相对低一些了。

  此外,大连海参的价格不高的情况出现,还存在跟风降价销售的现象,因其以前海底海参存量的存在,也想尽快出卖海底存量,以求得资金快速回笼,有利于下半年的生产再投入。

  当然,北方地区比如山东有大棚海参的存在,价格也会低,由于大棚海参和池养海参的销售渠道不一样,大棚海参由于生长期较短,不适合加工,主要是在水产品市场上流通,南方部分次品海参进入市场流通,对大棚海参形成一定程度的打压。但北方池养海参主要靠加工厂收购,所以大棚海参价格跟池养海参的价格不会互相影响,也就是没有正相关关系。北方大棚海参降价的市场信号,未必能对其池养海参后期上市构成不利影响。这一点应该不用担心出现所谓的降价的“踩踏事件”出现。当然,北方海参还受到北方特殊海冰现象的影响。也会对池养海参造成较大的影响,使北方参优势突显不出来了。北方海参成本天然要高于南方海参,价格倒挂,多少有悖常理。 

  海参产量按惯例同比增幅,还将呈现前低后高的态势。即呈现上半年供应量低,下半年供应量高的不均衡状态。如果出现福建养殖户北上抓苗的热情降低,直到下半年11月中旬前后,才开始有陆续的抓苗客户,如果出现降低幅度超过我们的预期,那么福建海参产量将降低一定程度,会继续推高南方海参价格,这个也是需要有心理准备。

大连海参价格 辽参的价格及优势在那里

  目前来看,大连海参价格暂时没有南方海参价格高,当供需平衡打破后,总会出现质高价高市场行情。辽参的价格总体高于其他品种海参价格,其优势完全在于品质,海参价格多少终究要由其品质决定!

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原文地址:《大连海参价格 辽参的价格及优势在那里》 发布于2019-07-17

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