1夏季不适宜补是错误的观念,营养专家做了实验,身体在零上三十度比零下三十度耗费的能量更大,不难看出,夏季的食补很重要。夏季人的身体素质耗费大、新陈代谢快,体细胞非常容易衰退,人的免疫能力减少,更应吃海参。
另外,久呆空调房内,室内室外温度差大,更加非常容易导致身体中枢神经系统的混乱,发困、不喜欢用餐,身心健康会大受影响,更要通过吃海参来提升人的抵抗能力。
2海参温性,阴阳双补,夏天也需食补,但不可以照本宣科采用冬天方式,尤其是忌腻补,如阿胶糕、鹿茸片等。中医学上讲,“海参,味甘咸,温性,入肾、参友互动肺、心、脾诸经”,是少有的四季清补、阴阳双补的食材之一,显凉性,是一个均衡补,适合全年度食补,海参刚好解决了夏季食补的难点。夏天食补海参在中医药学里能寻找充足的理论根据。古述,海参温性,“健脾胃益胃”、“润肠润肺”,补而不燥,滋而不腻。《药性考》讲到“海参可下火滋肾、润肠润肺、除痨祛症”,夏天更合适吃海参,抗暑降火。
3冬病夏养,海参好用依据四季养生的规律性,夏天温补肾阳,更是应当挑选海参食补。知名老医生白长川专家教授说:“海参温性,合适四季食补,是夏天食补和冬病夏治的灵丹妙药”。夏补冬如牛”,参友互动很多因病久体衰、心慌气短喘气、肢冷畏寒、肠燥便艰、阳萎早泄、尿频尿急等虚寒症的患者,夏天里服食海参来填补身体气血的不够,做到新的阴阳调和,这比来到冬季现吃海参更有事倍功半的实际效果。“冬季喝过防冻,不容易重感冒;夏季喝过填补动能,安度炎夏。”这是吃海参一族的经验分享。