原材料
发制海参，平菇，虾皮，小肉，小香葱段，姜片，上汤，鱼露，白胡椒粉。
作法
1、虾皮清洗、海参，平菇切片、葱切段儿。
2、各自将平菇、虾皮煸香（关键因素）、小肉炒5完善捞起来备用。
3、姜片煸香后倒进海参猛炒。
4、把煸香后的平菇、虾皮汇到炒菜锅，撒进葱段煸炒3～四分钟后引入上汤。
5、海参存储沸腾后放盐转到石锅改温火煲。
6、40分钟上下再撒进葱段、白胡椒粉就可以上菜
小技巧
海参作用：防衰老、海参存储增强免疫力、提高人的大脑记忆力，具备缓解疲劳的作用。
海参美食 海参香菇煲
海参哪里的最好？长海！世界公认最适宜海洋生物生长北纬39度，汇集了众多珍稀海洋物种。大连长海长山列岛北纬39º，东径122.5º，黄海、渤海独特的寒热带海水交界海域出产的辽刺参闻名天下！ 大连长海楊家野生海参，人工采自于神奇海域，以其古老独特自然晒干技术，世代传承的海参淡干作坊制作，确保了原产地、纯天然、深海域、无污染、高营养的滋补食疗价值，长年深得客户的喜爱和青睐！ 楊家野生海参，借力新时代互联网科技，原产地源头参直供，让自古冠绝天下的高品质辽刺参走进你的生活，为大众健康养生服务。原产地，纯天然，高品质。健康养生，就从楊家野生海参开始！
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