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海参泡发指南

①将海参用自来水清理,把表层盐分除掉 。取清洁无油渍的器皿,装进适当的矿泉水,将海参放入器皿中,再放进冰箱冷藏室泡24-48小时,每8钟头换水一次直到泡软。

②清洁无油渍的锅中装满矿泉水,将清洗的海参放进。火灾烧开后文火再煮二十分钟,歇火后盖板捂待其当然凉透,捡出煮软的海参。将硬的海参留到锅中,换凉矿泉水再煮,直到所有煮软。

③煮好后的海参从尾端至头顶部沿腹腔中心线裁开,取下内筋和沙嘴,参友互动清理海参肚里残渣。 海参的内壁中也有两根筋。无需去除是能够服用的,但会危害海参发大,因此,在里面切几刀就可以。以便避免海参沾油,手里戴个包装袋。

海参泡发指南

  ④清洁无油渍的器皿内装满凉矿泉水,放进清除好的海参密封。

⑤随后放置家用冰箱的冰箱冷藏内,再侵泡2-3天,每日换水一次。

⑥3-5天后,就可以服用。

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作者: deim

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