【海参食谱】海参饺子
好吃又美味的海参馅饺子,做法其实很简单!
1面粉放适量盐,海参选购用温水调成团,醒一醒
2鸟贝洗净切碎,鸡蛋炒成鸡蛋碎与切好的鸟贝放到一块儿
3韭菜洗净切碎备用
4海参我用小璐家即食海参
5海参切碎
6全部材料放到一起
7放适量花生油
8适量盐
9适量味精
10适量酱油
11适量五香粉
12搅拌均匀
13面揉好之后,分成大小一致的小剂子,擀皮
14拿起一个饺子皮,放适量的菜,对着捏好就可以了
15很快就包好很多
16锅中水烧开,煮饺子,几乎都是熟的,开过一次之后不用盖锅盖煮一分钟就可以出锅了
小贴士
1海参一定要洗净,如果是幼儿、老年食用,锅煮一会肉会软烂一些,容易消化。
2煮饺子不用住的时间很长,可以根据饺子的大小来定。
3不用放很多的海参,营养过剩也不好,按照一人一个就可以了。