海参食补 处暑养生食谱：海参鸭肉汤
公鸭肉性微寒，母鸭肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
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海参鸭肉汤的制作材料：
主料：鸭肉150克
辅料：海参30克
调料：姜3克,大葱5克,盐3克
海参鸭肉汤的做法：
1 将生姜洗净，葱去须洗净切段；
2 鸭肉洗净切片；
3 海参水发后洗净切薄片；
4 油盐起锅，放清水适量，煮沸后放鸭肉、海参，武火煮沸后文火煮沸一小时，海参百科放姜葱煮沸，调味汤即可
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