处暑养生，海参当道!

《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”处暑，是暑气结束的时节。处暑时节天气状况是中午热、早晚凉，昼夜温差大，是热节之尾，凉节之首，气温下降2～3℃。一般情况下降雨减少，气候干燥，降雨对气温的影响很大，人们总是用“一场秋雨一场凉”来形容处暑的天气。处暑后，天气渐凉，但炎夏依然没有结束。海参鉴别

处暑节气正处在由热转凉的交替时期，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，内阴阳之气的盛衰也随之转换。因此秋季养生，凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。

而作为同人参、燕窝、鱼翅齐名的世界八大珍品之一海参，在这个季节，更好的体现了其滋阴润燥的功效。

海参因益补作用类似人参而得名，同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物，更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库，含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分的种类高达50多种。

另外，海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。所以它的营养价值非常高。这个时节，很多吃海参的人都有习惯从立秋那天开始连续吃海参，这样可以更好的调整体质度过”秋老虎“也为更好的应对接下来出现的昼夜温差逐渐变大。