处暑养生,海参当道!
《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”处暑,是暑气结束的时节。处暑时节天气状况是中午热、早晚凉,昼夜温差大,是热节之尾,凉节之首,气温下降2~3℃。一般情况下降雨减少,气候干燥,降雨对气温的影响很大,人们总是用“一场秋雨一场凉”来形容处暑的天气。处暑后,天气渐凉,但炎夏依然没有结束。海参鉴别
处暑节气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,内阴阳之气的盛衰也随之转换。因此秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。
而作为同人参、燕窝、鱼翅齐名的世界八大珍品之一海参,在这个季节,更好的体现了其滋阴润燥的功效。
海参因益补作用类似人参而得名,同时作为高营养、高蛋白、低脂肪营养食物,更是备受人们的欢迎。自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种。
另外,海参有主补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。有生百脉血、补肾益精、除劳祛症、滋阴利水、补正软坚和通肠润燥等多种药用功能。所以它的营养价值非常高。这个时节,很多吃海参的人都有习惯从立秋那天开始连续吃海参,这样可以更好的调整体质度过”秋老虎“也为更好的应对接下来出现的昼夜温差逐渐变大。